炊飯器で簡単「醤油赤飯セット」【2合用✕2袋】

■メーカー取り寄せ品のため，お届けまでにお時間をいただくことがございます。

「醤油赤飯」は，新潟県長岡市とその周辺地域で伝統的に食べられている郷土料理です。醤油で味付けをしたお赤飯は，「赤飯なのに赤くない？！」と，しばしばテレビ番組などで話題に取り上げられています。醤油の香りともち米の甘み，ホクホクの大きな金時豆が入った「醤油赤飯」は，初めてなのにどこか懐かしいふるさとの味がします。

蒸籠（せいろ）でふっくら炊き上げた醤油赤飯は，これまでは日持ちの関係から手にはいりにくい商品でしたが，炊飯器を使っていつでもどこでも楽しむことができるようになりました。

常温保存できるキットには，①もち米　②加工金時豆　③調味液　④白ごま　が入っています。用意するのはお水だけでOK。

懐かしいふるさとの味として，ちょっと珍しい郷土食のお取り寄せとして，「醤油赤飯」をどうぞお召し上がりください。

【作り方】
（１）炊飯器に①もち米②加工金時豆，水280ccを入れ，軽く混ぜます。
　　　もち米は無洗米ですので洗ったり漬けおいたりする必要はありません。
（２）通常の炊飯モード（白米モード）で炊飯します。
（３）炊きあがったら③調味液を入れ，色ムラがなくなるまでよくかき混ぜます。
（４）お茶碗に盛り付け，④白ごまをふりかけてお召し上がりください。

品　　名：醤油赤飯セット
原材料名：【もち米】もち米（新潟県産），【調味液】しょうゆ，みりん，糖類（砂糖，ぶどう糖），水あめ，アミノ酸液，食塩／調味料（アミノ酸等），（原材料の一部に小麦，大豆を含む）【加工金時豆】金時豆【白ごま】いりごま
殺菌方法：調味液，加工金時豆は気密性容器に密封し，加圧加熱殺菌
内 容 量：376ｇ（もち米280g，調味液50g，加工金時豆40g，白ごま6g）
賞味期間：180日
保存方法：直射日光，高温・多湿を避けて常温で保存
販 売 者：越後製菓株式会社（新潟県長岡市呉服町1-4-5）
製 造 所：越後食品株式会社（新潟県長岡市浦433番地9）

栄養成分表示（100g当たり）：
エネルギー：309 kcal
たんぱく質：　6.5 g
脂　　　質：　1.9 g
炭水化物　： 63.5 g
食塩相当量： 0.9 g
（推定値）

ご注意：
＊「もち米」袋内の脱酸素剤は炊飯時に必ず取り除いてください。
＊本セットのもち米は無洗米ですので，洗わずにご使用ください。
＊炊飯時にお米をつけ置きする必要はありません。
＊小袋開封後は必ず使い切ってください。

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