2019/11/08 13:28
そのままでも美味しいもち麦ごはん♡
ちょっとアレンジを加えておうちでカフェごはん，なんていかがですか？
もち麦ごはんはアジアンメニューとの相性も◎ですよ♬
【材料】２人分
もち麦ごはん ２食分
豚ひき肉…250g
ピーマン…1個
パプリカ（赤）…1個
たまねぎ…1/4個
にんにく（みじん切り）…1かけ分
たまご…2個
＊ナンプラー…大さじ1
＊オイスターソース…小さじ1
＊こしょう…少々
【作り方】
①ピーマン，パプリカを細切りに，たまねぎはみじん切りにする。
②フライパンに油を弱火で熱し，にんにくを炒め，その後ひき肉を入れ中火で3〜4分炒める。
③たまねぎを入れて色が変わってきたら，ピーマン，パプリカを入れて炒め，＊を加えて1分ほど炒める。
④器にまるい状態のままごはんを盛り，③を添えて，別のフライパンで目玉焼きをを作り，ごはんの上にのせる。
